vendredi 31 octobre 2008

Roucheux en chiffres

Retour à la ferme de Roucheux, aussi connue sous le nom de Jardins de Contrat, en Indre-et-Loire. Cette fois, avec Pacha, hongre percheron. Et, dans les pas de Jean-Louis et Michèle occupés au ramassage des légumes.
Roucheux, en quelques chiffres :
  • 50 ha dont 7 en culture maraîchère bio.
  • 500 paniers de légumes par semaine.
  • 30 salariés en contrat d’accompagnement ou en contrat d’avenir.
  • 8 emplois d’encadrement.
  • 3 chevaux de trait.
  • 2 grands noirs du Berry.
  • 9 € : le prix du panier de légumes à la semaine.
  • 24 sites de dépôt des paniers.

Retrouvez les Jardins de Contrat sur Internet : http://www.jardinsdecontrat.fr/

JLD.

jeudi 30 octobre 2008

Laboureurs en herbe

Un arrêt à Villers-sous-Chalamont dans le Doubs pour suivre une formation au labour sous l’égide du CERRTA. Les deux jours de travaux théoriques et pratiques ont été dirigés par Jean-Louis Cannelle, avec l’aide précieuse de ses chevaux comtois.

Pas moins de 12 charrues ont été utilisées par les 8 stagiaires, avec des résultats de labour très divers. Une preuve que le travail de la terre ne peut pas se faire avec n’importe quel matériel et que le choix de l’outil le mieux adapté dépend des caractéristiques du sol.

Informations sur les formations sur le site du CERRTA http://cerrta.monsite.wanadoo.fr/

Pour le matériel, consultez le site de l’association Hippotèse http://hippotese.free.fr/

JLD.

Photos : Jean-Louis Cannelle et les stagiaires pendant les travaux pratiques.

mercredi 29 octobre 2008

Respect pour les sols

Sur son site Internet, Érik Martin –qui travaille depuis plusieurs années dans le vignoble de Bourgogne avec ses chevaux de trait- se livre à une étude détaillée de ce que pourrait être une approche raisonnée et raisonnable du travail dans la vigne. « Le sol est la préoccupation première des agriculteurs depuis des millénaires ». Quelques lignes plus loin, la dure réalité. « Les traditions millénaires ont été anéanties par 50 ans d’agriculture industrielle… ». Puisque « tout vient du sol », Érik suggère de « revenir à une compréhension simple et rationnelle de la dynamique des sols pour espérer retrouver un équilibre écologique et biologique plus harmonieux et propice à la santé et à la production des cultures ».

Sur cette fine tranche de Bourgogne qui produit quelques-uns des vins les plus renommés au monde, ils sont une dizaine comme Érik à se démener pour que les sols reçoivent le meilleur des traitements. Leurs pratiques culturales ont nom labourage, buttage, décavaillonnage. Leur outil, le cheval de trait. En moins d’une dizaine d’années, ils ont réussi à imposer le respect. En travaillant souvent sur les parcelles les plus prestigieuses. Beaucoup reste à faire. Le mouvement est lancé. Leurs espoirs sont grands.

Souvent prestataires de services, comme Érik, parfois salariés de grand domaine ou propriétaires de leur vigne, ils sont quelques dizaines dans tous les vignobles français à se battre au quotidien pour que le travail au cheval soit perçu comme une avancée significative dans l’émergence d’une agriculture plus respectueuse de l’environnement et des hommes qu’elle est censée nourrir. Quelques dizaines seulement, se lamenteront les plus pessimistes. Quelques dizaines à propager la bonne parole, se réjouiront les autres.

À plusieurs reprises dans l’année, Érik Martin propose des stages de formation au travail dans la vigne avec des chevaux de trait. Vous pouvez retrouver le programme de ces formations et une multitude d’infos sur son site http://www.equipages-en-bourgogne.com/

Un site à lire et à consommer sans modération.

JLD.

Photos : Érik Martin avec Jézabel, jument percheronne.

vendredi 17 octobre 2008

A l'heure des récompenses

Retour sur quelques concours 2008 de la race percheronne, à l’heure des récompenses. Pour ne pas oublier que les chevaux de trait, ce sont aussi des femmes et des hommes qui consacrent beaucoup de temps et d’énergie à leur passion.

Attention ! Un photographe s’est caché sur l’une de ces photos. Saurez-vous le retrouver ?

JLD.

mardi 14 octobre 2008

Balade automnale

Rencontre en forêt de la Trappe dans l’Orne avec Qésaco de la Chapelle, hongre de 4 ans, et Valérie Bouteloup. Cela fait deux ans que Valérie profite de la forêt toute proche pour faire de grandes sorties avec Qésaco. En ce mois d’octobre, les couleurs automnales donnent à ces balades une dimension magique.

JLD.

jeudi 9 octobre 2008

Dans la brume

Retour en images sur un chantier de débardage effectué il y a plusieurs mois en forêt de Marchiennes dans le Nord.
Avec ses traits du Nord, Fabrice Desort –qui œuvre au sein du Parc Naturel Régional Scarpe Escaut- intervient fréquemment sur des terrains sensibles, des zones humides, comme c’est le cas ici.
JLD.

samedi 4 octobre 2008

Lou et ses microsillons

À la ferme du Roucheux à Montreuil-en-Touraine près d’Amboise, la traction animale est une réalité quotidienne. La ferme, qui appartient au réseau des Jardins de Cocagne, produit sur une cinquantaine d’hectares des légumes de toutes sortes destinés à fournir les particuliers selon le principe des paniers à la semaine.
Lou, hongre breton, parcourt les planches de choux, de salades, de navets, de poireaux, à pas lents, pour les travaux de sarclage et de binage. Jean-Louis, responsable de la traction animale, se pose -comme tous ceux qui travaillent avec des chevaux en maraîchage- le problème du matériel. Il utilise des outils anciens mais souhaiterait pouvoir disposer d’engins plus modernes, mieux adaptés…
Contact : La Ferme du Roucheux, 37530 Montreuil-en-Touraine. Tél : 02 47 30 05 56
JLD.
Photos 1, 2, 3 & 4 : Lou trace ses microsillons.
Photo 5 : Ulysse, grand noir du Berry, aide Mireille à la collecte des légumes.