Percherons Du 15 Août

 

Comme chaque année, l'Écomusée du Perche, à Saint-Cyr-la-Rosière, dans l'Orne, accueille, le 15 août, la fête du cheval percheron.

À l'honneur cette année, les percherons timbaliers de la Garde Républicaine, puisque deux des quatre percherons de la Garde participeront à cette fête.

Précisons que l'entrée sur le site de l'Écomusée sera possible uniquement sur présentation d'un pass sanitaire. De plus, cette journée sera scindée en deux parties identiques, en terme de programmation. Le public pourra donc choisir d'assister à la première représentation, de 10h à 14h ou à la seconde représentation de 14h à 18h. Il s'agit là, bien évidemment, d'une "adaptation" aux conditions et règles sanitaires du moment.

Le Colonel Puligny, à droite, est accueilli par Jean-Pierre Gérondeau et Lionel Blanchet

C'est le 23 mai 2013 que s'écrit la première page de l'histoire percheronne de la Garde Républicaine. Ce jour-là, le Colonel Puligny, commandant le régiment de la Garde Républicaine conduit une délégation de membres de la Garde pour prendre contact avec la race percheronne. L'évènement se passe au Manoir de Courboyer, siège du Parc Naturel Régional du Perche, en présence de Jean-Pierre Gérondeau, président du Parc et de Lionel Blanchet, président de la SHPF.

À l'issue de cette journée, la Garde Républicaine annonce vouloir se porter acquéreur de deux percherons, Tonic de Charlotte et Apollo 7, choisis parmi la dizaine de percherons qui ont été présentés lors de cette journée.

Depuis cette date, plusieurs autres percherons ont rejoint la Garde Républicaine : Duc d'Albe, en 2015 puis Diego du Bocage et plus récemment Idéal d'Albe.

Tous ces percherons ont assuré ou assureront le rôle de "timbaliers de la fanfare de la Garde" au cours des différentes cérémonies protocolaires au programme du régiment.

Retour en images sur les percherons de la Garde Républicaine.

Tonic de Charlotte devant le Manoir de Courboyer

Tonic au centre d'instruction de St Germain-en-Laye

Apollo 7 à St Germain-en-Laye

Poursuite de l'instruction pour Tonic et Apollo au Quartier Célestins à Paris

Tonic avec la fanfare de la Garde, au Haras-du-Pin, en 2014

Tonic aux jeux équestres mondiaux, en 2014

Préparation avant la première remontée des Champs-Élysées, le 8 mai 2015

Tonic et Apollo remontent les Champs-Élysées

Diego du Bocage au Quartier Célestins

Idéal d'Albe au Quartier Célestins

Tonic de Charlotte et Duc d'Albe au Quartier Célestins à Paris

Tonic de Charlotte et Duc d'Albe seront présents le 15 août à la Fête de l'Écomusée du Perche

Étalons À Crenon

 

Oyez braves gens du cheval percheron : le concours des jeunes mâles percherons prévu le 7 août 2021, à 10h au haras de Brassé, dans la Sarthe se déroulera, à la même date, à la même heure, mais, finalement, au lieu-dit Crenon, chez Pierre-Yves Berger, à Crannes-en-Champagne, dans la Sarthe.

Percherons Aux Pommes

 

Chaque année, à semblable époque, le Syndicat Ornais du Cheval Percheron nous propose une de ses recettes locales, le Percheron aux pommes. Il s'agit, en fait, d'une spécialité de la petite commune bas-normande de Saint-Aubin-de-Courteraie, en limite de l'ancienne province lilliputienne du Perche.

C'est avec plaisir que nous vous dévoilons cette recette percheronne très populaire qui attire de nombreux amateurs venus parfois de départements lointains.

Prendre une petite cinquantaine de percherons mâles, principalement des 2 ans, bien frais, bien en chair, aux crins luisants. Choisir à la fois des petites et des grandes tailles. Attention, la recette des Percherons aux pommes se fait uniquement avec des percherons d'origine contrôlée, labellisés SP, de robe foncée, noire ou grise.

Choisir un beau verger, bien pourvu en pommiers, aux fruits bien formés. Mélanger ces percherons mâles parmi les pommiers, en évitant les trop fortes concentrations qui peuvent déclencher de fortes turbulences. Laisser dorer plusieurs heures sous un soleil à feu doux. Éventuellement, rafraichir l'ensemble d'une ou deux légères rasades de Chateau Nuages, mais sans excès.

Les percherons aux pommes de Saint-Aubin-de-Courteraie, une recette d'été savoureuse !

À ne pas manquer .... l'année prochaine.